Annonslänkar – vi kan få provision.
Vi smakar inte såserna. Vi läser innehållsförteckningen, jämför chilisort och tillsatser, och skriver ut vad vi vet och vad vi inte vet.
Siracha.seSenaste
Nytt i såsskolan
-
Vad är sambal oelek? Ursprung och innehåll
Den står i var och varannan svensk skafferihylla, används i allt från köttfärssås till grytor — och nästan ingen vet…
-
Chiliolja eller chili crisp? Skillnaden sitter i botten
De ser likadana ut på hyllan och kostar ungefär lika mycket, men gör helt olika saker med maten. Den ena…
- Bästa sriracha — hela genomgången
- Startpaket: fem såser som täcker nästan allt
- Sambal oelek — vad det faktiskt är
- Bästa chili crisp — hela genomgången
- Chiliolja eller chili crisp?
- Gochujang — pasta eller sås?
- Koreansk BBQ hemma — hela bordet i en beställning
- Vegansk, vegetarisk och glutenfri på såshyllan
- Måste den stå i kylen? Förvaring av såserna
- Starkaste såserna — rangordnade efter innehåll
- Scovilleskalan — vad siffran betyder
- Maten blev för stark — så räddar du den
- Presentset till chiliälskaren
- Ostronsås och fisksås — vad som skiljer dem åt
- Kewpie och japansk majonnäs
- Ersätta asiatiska såser — vad du kan byta mot vad
- Gochugaru — koreanska chiliflingor och prisfällan
- Hoisin och de kinesiska grillmarinaderna
- Sojasås — ljus, mörk och tamari
- Starka snabbnudlar — hettan och siffrorna
- Hot pot hemma — så sätter du ihop den
- Bästa riskokaren — mikrodator, IH eller tryck?
- Så här bedömer vi
Brevet från såshyllan
Nya jämförelser, nya såser i svenska butiker och rättelser när vi haft fel. Ett mejl i månaden, inga utrop.
Avsluta när du vill. Vi delar aldrig din adress.